Παρότι όλα τριγύρω αλλάζουν δραματικώς αρνητικά, υπάρχουν και «καλά» που ίδια μένουν.
Το παραπάνω συμπέρασμα προέκυψε μέσα από τη νέα μου επίσκεψη στο «Λουκιδέλη».
Τώρα που ψευτοχειμώνιασε το κλασικό υπόγειο είναι μικρός παράδεισος για τους φίλους του καλοφτιαγμένου φαγητού και καθαρού κρασιού αλλά και για όσους επιθυμούν να ταξιδέψουν τρώγοντας σε άλλες εποχές…
Ακόμα κι οι καρέκλες έχουν ανάγλυφα σκαλισμένα στο «κεφάλι» της πλάτης ονοματεπώνυμα ηθοποιών και ερμηνευτών, απ’ τον Ξανθόπουλο στον Καζαντζίδη και το Μενιδιάτη, κι απ’ τη Βουγιουκλάκη και Καρέζη στην… Λαμπέτη. Εγώ προτίμησα αυτή του… Φούντα. Υπάρχουν βέβαια και νεότερων, όπως του Μαργαρίτη αλλά και του Αρναούτογλου. Και βέβαια, λόγω περιοχής αυτή, με κεφαλαία μάλιστα, που αναφέρεται στον πρόεδρο Δημήτρη Μελισσανίδη.
Από τη συνέντευξη που μου παρεχώρησε στο «Λουκιδέλη» ο Γιώργος Μαργαρίτης για το περιοδικό Γαστρονόμος ( Φλέβάρης 2023 - κυκλοφορεί με την Καθημερινή της Κυριακής). Η φωτογραφία είναι του Μιχάλη Παππά.
Αντιστοίχως στους τοίχους υπάρχουν υπογεγραμμένες «ενωσίτικες» φανέλες και φωτογραφίες του Αμερικάνου, του Τρόντζου αλλά και του Μίμη Παπαϊωάννου.
Και βέβαια παντού… Καζαντζίδης, με φωτογραφίες αλλά και εξώφυλλα δίσκων αφιερωμένα από τον Στέλιο στην οικογένεια Λουκιδέλη.
Μην ξεχνάμε ότι εδώ ο βάρδος έκανε την πρώτη εμφάνιση του στο σινεμά στα γυρίσματα της ταινίας «Η κυρία δήμαρχος» του Ροβήρου Μανθούλη ενώ ήταν και τακτικότατος θαμώνας με δική του… γωνιά.
Στο δια ταύτα… Στο τραπέζι έρχεται ο σερβιτόρος με το διάσημο χαρτάκι. Διαβάζεις και συμπληρώνεις με Χ ότι επιθυμείς. Ο Λουκιδέλης έχει ότι τραβάει η καρδιά σου. Από φάβα, γίγαντες, λαχανοντολμάδες και σαλιγκάρια μέχρι κεφτεδάκια Σίφνου, λουκάνικο, κεμπάμπ, κρέατα της ώρας, «παραδοσιακά» αμελέτητα αλλά και μπακαλιάρο σκορδαλιά.
Μαγική η τυρόπιτα Μυκόνου με κρεμώδη γέμιση, τα παστουρμαδοπιτάκια και οι κοροκέτες του, πλούσιες οι σαλάτες του και σπιτικές οι πατάτες του. Το φαγητό το απολαμβάνεις, δε σε βαραίνει, γιατί τα λάδια είναι καθαρά και οι πρώτες ύλες φρέσκες.
Ξεδιψάς με καλό λευκό κρασί απ’ τα βαρέλια της ταβέρνας… που είναι χρηστικά και όχι για «μάτι». Ο μούστος από Ροδίτη εκεί αποκτά την τελική ωραία φινέτσα του. Το ροζέ και το ημίγλυκο «κυλάει» από επώνυμους ασκούς.
Ατραξιόν και «πόλος έλξης» του μαγαζιού ο Στέλιος Λουκιδέλης, περιζήτητος για συντροφιά απ’ όλες στις παρέες. Ωραίος άνθρωπος, αρχοντικός, πλακατζής αλλά και σοβαρός συνάμα, όσο πρέπει, όταν πρέπει, όπου πρέπει… τα πειράγματα και βέβαια υποδειγματικός επαγγελματίας. «Μίστερ» με όλη τη σημασία της λέξης.
Και τα υπόλοιπα μέλης της οικογενειακής επιχείρησης πρόθυμα κι ευγενικότατα, σέβονται τον πελάτη.
Ο Λουκιδέλης έχοντας πλέον ξεπεράσει τα 90 χρόνια λειτουργίας απ’ όταν ξεκίνησε ως οινομαγέρικο εξακολουθεί να λειτουργεί ως μαγνήτης για τους φίλους του προσεγμένου, παρεΐστικου φαγητού… και για όσους αναζητούν ταβέρνες με προσωπικότητα.
Όλα τα παραπάνω… συνοδεύονται από λογικές ανθρώπινες τιμές ώστε στη συνάρτηση λογαριασμός & ποιότητα, το αποτέλεσμα γράφει ξεκάθαρα… τιμιότητα.
Μίστερ Λουκιδέλης, Γεωργίου Παπανδρέου 81, Νέα Φιλαδέλφεια, Τηλέφωνο: Τ/210-25.10.659.
Ωράριο: Ανοιχτά Δευτέρα – Κυριακή, 13:00 – 01:00, Κόστος: Κόστος: 15-20 €/ άτομο χωρίς τα ποτά.
Το παραπάνω συμπέρασμα προέκυψε μέσα από τη νέα μου επίσκεψη στο «Λουκιδέλη».
Τώρα που ψευτοχειμώνιασε το κλασικό υπόγειο είναι μικρός παράδεισος για τους φίλους του καλοφτιαγμένου φαγητού και καθαρού κρασιού αλλά και για όσους επιθυμούν να ταξιδέψουν τρώγοντας σε άλλες εποχές…
Ακόμα κι οι καρέκλες έχουν ανάγλυφα σκαλισμένα στο «κεφάλι» της πλάτης ονοματεπώνυμα ηθοποιών και ερμηνευτών, απ’ τον Ξανθόπουλο στον Καζαντζίδη και το Μενιδιάτη, κι απ’ τη Βουγιουκλάκη και Καρέζη στην… Λαμπέτη. Εγώ προτίμησα αυτή του… Φούντα. Υπάρχουν βέβαια και νεότερων, όπως του Μαργαρίτη αλλά και του Αρναούτογλου. Και βέβαια, λόγω περιοχής αυτή, με κεφαλαία μάλιστα, που αναφέρεται στον πρόεδρο Δημήτρη Μελισσανίδη.
Από τη συνέντευξη που μου παρεχώρησε στο «Λουκιδέλη» ο Γιώργος Μαργαρίτης για το περιοδικό Γαστρονόμος ( Φλέβάρης 2023 - κυκλοφορεί με την Καθημερινή της Κυριακής). Η φωτογραφία είναι του Μιχάλη Παππά.
Αντιστοίχως στους τοίχους υπάρχουν υπογεγραμμένες «ενωσίτικες» φανέλες και φωτογραφίες του Αμερικάνου, του Τρόντζου αλλά και του Μίμη Παπαϊωάννου.
Και βέβαια παντού… Καζαντζίδης, με φωτογραφίες αλλά και εξώφυλλα δίσκων αφιερωμένα από τον Στέλιο στην οικογένεια Λουκιδέλη.
Μην ξεχνάμε ότι εδώ ο βάρδος έκανε την πρώτη εμφάνιση του στο σινεμά στα γυρίσματα της ταινίας «Η κυρία δήμαρχος» του Ροβήρου Μανθούλη ενώ ήταν και τακτικότατος θαμώνας με δική του… γωνιά.
Στο δια ταύτα… Στο τραπέζι έρχεται ο σερβιτόρος με το διάσημο χαρτάκι. Διαβάζεις και συμπληρώνεις με Χ ότι επιθυμείς. Ο Λουκιδέλης έχει ότι τραβάει η καρδιά σου. Από φάβα, γίγαντες, λαχανοντολμάδες και σαλιγκάρια μέχρι κεφτεδάκια Σίφνου, λουκάνικο, κεμπάμπ, κρέατα της ώρας, «παραδοσιακά» αμελέτητα αλλά και μπακαλιάρο σκορδαλιά.
Μαγική η τυρόπιτα Μυκόνου με κρεμώδη γέμιση, τα παστουρμαδοπιτάκια και οι κοροκέτες του, πλούσιες οι σαλάτες του και σπιτικές οι πατάτες του. Το φαγητό το απολαμβάνεις, δε σε βαραίνει, γιατί τα λάδια είναι καθαρά και οι πρώτες ύλες φρέσκες.
Ξεδιψάς με καλό λευκό κρασί απ’ τα βαρέλια της ταβέρνας… που είναι χρηστικά και όχι για «μάτι». Ο μούστος από Ροδίτη εκεί αποκτά την τελική ωραία φινέτσα του. Το ροζέ και το ημίγλυκο «κυλάει» από επώνυμους ασκούς.
Ατραξιόν και «πόλος έλξης» του μαγαζιού ο Στέλιος Λουκιδέλης, περιζήτητος για συντροφιά απ’ όλες στις παρέες. Ωραίος άνθρωπος, αρχοντικός, πλακατζής αλλά και σοβαρός συνάμα, όσο πρέπει, όταν πρέπει, όπου πρέπει… τα πειράγματα και βέβαια υποδειγματικός επαγγελματίας. «Μίστερ» με όλη τη σημασία της λέξης.
Και τα υπόλοιπα μέλης της οικογενειακής επιχείρησης πρόθυμα κι ευγενικότατα, σέβονται τον πελάτη.
Ο Λουκιδέλης έχοντας πλέον ξεπεράσει τα 90 χρόνια λειτουργίας απ’ όταν ξεκίνησε ως οινομαγέρικο εξακολουθεί να λειτουργεί ως μαγνήτης για τους φίλους του προσεγμένου, παρεΐστικου φαγητού… και για όσους αναζητούν ταβέρνες με προσωπικότητα.
Όλα τα παραπάνω… συνοδεύονται από λογικές ανθρώπινες τιμές ώστε στη συνάρτηση λογαριασμός & ποιότητα, το αποτέλεσμα γράφει ξεκάθαρα… τιμιότητα.
Μίστερ Λουκιδέλης, Γεωργίου Παπανδρέου 81, Νέα Φιλαδέλφεια, Τηλέφωνο: Τ/210-25.10.659.
Ωράριο: Ανοιχτά Δευτέρα – Κυριακή, 13:00 – 01:00, Κόστος: Κόστος: 15-20 €/ άτομο χωρίς τα ποτά.
